素炒幹蘿蔔絲
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冬吃蘿蔔夏吃薑有利於身體的健康，秋天的時候我曬了很多的蘿蔔乾，想吃的時候可以泡一泡拌鹹菜或者炒著吃，做蘿蔔乾湯都是不錯的選擇。味道也相當的好很鮮的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
紅蘿蔔乾洗淨用溫水泡軟 -
步驟 2/11
泡好的紅蘿蔔乾白白的很軟
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步驟 3/11
蔥切絲，蒜切片、姜切絲
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步驟 4/11
熱鍋涼油放入薑絲爆出香味
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步驟 5/11
再將蒜片放入
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步驟 6/11
放入蔥花
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步驟 7/11
泡好的紅蘿蔔幹放入鍋裡翻炒
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步驟 8/11
倒入半碗水蓋鍋蓋燜一會兒
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步驟 9/11
加入鹽調味
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步驟 10/11
醬油上色提鮮翻炒均勻就可以關火了
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步驟 11/11
裝盤
小貼士
1、紅蘿蔔乾洗淨後用溫水浸泡，看看已經泡軟了就可以用來炒了。
2、喜歡吃辣的可以放2個紅幹椒味道很好的。
3.喝粥的時候吃上一口很下飯的。
釋出於 2019-08-27
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