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四丁炒二米飯
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起碼子達人

通常都二米飯都是用大米和小米搭配的，這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配，因為玉米的金黃色比小米的顏色還好看，所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。

時間:10分鐘內
食材
二米飯 300g
洋蔥 50g
胡蘿蔔 50g
榨菜 30g
肉腸 50g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料：二米飯。
  • 步驟 2/8
    配料：洋蔥、胡蘿蔔、榨菜、肉腸
  • 步驟 3/8
    熱油，先把胡蘿蔔和榨菜炒熟。
  • 步驟 4/8
    再放入洋蔥和肉腸炒勻。
  • 步驟 5/8
    放入二米飯。
  • 步驟 6/8
    小火慢慢翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    加少許鹽提味，炒勻即可關火。
  • 步驟 8/8
    出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
小貼士

1、配料可以按照自己的喜歡任意搭配。

2、炒制米飯一定要用小火，炒散炒勻就可以。

釋出於 2023-02-17
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