豬腦雞蛋羹
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彼樂改醫廖
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豬腦含有豐富的礦物質，食用後對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞蛋兩個 -
步驟 2/8
均勻攪拌，加適量的鹽
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步驟 3/8
加適量的水和油
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步驟 4/8
豬腦洗淨
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步驟 5/8
放到蛋液中
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步驟 6/8
蒸蛋器中加適量的水
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步驟 7/8
蓋上蓋開始蒸，中間要再加一次水哦
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步驟 8/8
出鍋可以吃了
小貼士
因為第一次做豬腦怕不熟，所以在蒸的過程中又加了一次水
釋出於 2019-10-28
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