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黃豆豬蹄湯
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眼睛忘充電燕

其實是第一次做，老公的同事基本上都是南方人，最近都和老公一起住在工地裡，於是就在工地裡和他們學習做菜。雖然自己還是比較喜歡北方菜，不過很多菜吃起來還是很補的。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 500g
味極鮮醬油 適量
鹽 適量
老抽 適量
小蔥 適量
乾紅椒 適量
姜 適量
黃豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃豆提前泡好，【中午做的話早上或提前一個晚上泡豆】
  • 步驟 2/5
    豬蹄焯水去掉髒血
  • 步驟 3/5
    然後另起一鍋開水，加鹽，味極鮮醬油，老抽，薑片，紅辣椒，小蔥，料酒
  • 步驟 4/5
    放黃豆一直煮到黃豆吃起來軟綿綿的，這個時候看看豬蹄如果是很軟爛那就可以關火了，大概要一個小時左右。根據菜量增減燉煮的時間
  • 步驟 5/5
    煮好就可以享用了
小貼士

黃豆豬蹄美容養顏

釋出於 2020-05-09
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