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荷蘭豆炒腎球
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矯孛蚊緞嫡

很少吃三鳥的內臟,今天嘗試一下

時間:30分鐘-1小時
食材
荷蘭豆 500g
雞腎 200g
香蔥 5g
5g
適量
適量
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好荷蘭豆
  • 步驟 2/13
    荷蘭豆撕去邊,洗淨
  • 步驟 3/13
    準備好雞腎
  • 步驟 4/13
    雞腎切成花,姜切絲
  • 步驟 5/13
    腎花用油鹽,蠔油醃10分鐘
  • 步驟 6/13
    爆香薑絲
  • 步驟 7/13
    加入腎花
  • 步驟 8/13
    加入清水,蓋上蓋,煮5分鐘
  • 步驟 9/13
    熟了盛起
  • 步驟 10/13
    炒荷蘭豆
  • 步驟 11/13
    如至熟加鹽
  • 步驟 12/13
    加入鹽調味便可
  • 步驟 13/13
    盛起撒上蔥花
小貼士

各種材料煮熟便可

釋出於 2023-11-29
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