香辣兔香菇
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這個幹兔子是我表姐從城步帶來的特產，城步是個偏僻的小縣城，山裡的野味很多，味道也很可口，表姐平時總是給我們帶些野雞呀，野菜呀！我們家都挺喜歡的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
香菇洗淨 -
步驟 2/6
切成片
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步驟 3/6
油鍋燒熱，爆香薑絲和青椒，放入香菇片煸炒
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步驟 4/6
炒至香菇微微變軟，倒入幹兔子，淋適量水，燜煮片刻
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步驟 5/6
燒至幹兔子變軟，放入蒜米
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步驟 6/6
燒至收汁即可出鍋
小貼士
如果是幹香菇，要事先泡發。
釋出於 2019-09-20
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