辣炒玉米香菇
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墨染幾許紅葉昊明
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現在正是吃玉米的好時節，小時候很喜歡用這種白玉米來烤著吃，有時也剝一些嫩玉米來炒，一般都是放很辣椒一起炒，很是開胃下飯的。今天我做的放了一些香菇，讓這道家常菜增加一絲絲香菇的鮮味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
香菇洗淨切粒，辣椒洗淨切末備用
-
步驟 3/9
起鍋放油，放入玉米粒翻炒
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步驟 4/9
等玉米粒表皮略微焦黃，出鍋裝盤備用
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步驟 5/9
鍋裡留底油，放入大蒜青椒翻炒幾下
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步驟 6/9
放入香菇翻炒均勻
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步驟 7/9
加入少量的水煮一下
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步驟 8/9
倒入炒好的玉米粒
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步驟 9/9
翻炒均勻，加入鹽；醬油調味即可
小貼士
如果不怎麼吃辣，最好放青椒或柿子椒來炒。
釋出於 2022-08-15
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