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木耳拌莴笋叶
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莴笋是一种很常见的蔬菜，它可以补充人体所需的维生素和叶酸，叶酸对准妈妈来说，是急需补充的。而我们经常吃的都是它的根茎，对于它的叶子很多时候都扔了，其实它的叶子也是可以吃的，而且非常美味哦。

时间:10-30分钟
食材
木耳 10g
莴笋叶 25g
大麻油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
鸡精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    干木耳水发好
  • 步骤 2/15
    放煮锅里煮5分钟
  • 步骤 3/15
    新鲜莴笋叶洗净备用
  • 步骤 4/15
    切小块放煮锅内
  • 步骤 5/15
    倒开水焯一下
  • 步骤 6/15
    上下翻动，让莴笋叶充分焯熟
  • 步骤 7/15
    焯好的莴笋叶沥干水备用
  • 步骤 8/15
    加适量盐调味
  • 步骤 9/15
    加剁好的蒜末
  • 步骤 10/15
    加适量糖调味
  • 步骤 11/15
    加适量鸡精调味
  • 步骤 12/15
    加煮好的木耳一起拌
  • 步骤 13/15
    加适量醋调味
  • 步骤 14/15
    淋上麻油
  • 步骤 15/15
    美味的拌菜出锅啦
小贴士

木耳煮过之后口感更好

发布于 2019-08-27
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