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酱拌莴笋叶
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exclusive英俊

莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。莴笋叶子经沸水烫后，不但口感清香，而且营养丰富，值得一试哦！

时间:10分钟内
食材
莴笋叶 400g
香油 35g
盐 0.5g
生抽 15g
蚝油 3g
白糖 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋叶洗净
  • 步骤 2/7
    除了香油以外，所有调料放碗里搅拌均匀，调成酱汁
  • 步骤 3/7
    烧锅开水，放几滴油，放莴笋叶焯水
  • 步骤 4/7
    盛出，控干水份
  • 步骤 5/7
    装盘
  • 步骤 6/7
    把酱汁均匀的淋在莴笋叶上，再淋上一勺热油即可食用
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

蔬菜焯水的时候放几滴油可以保持颜色碧绿不发黄。

发布于 2019-07-09
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