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木耳炒莴笋
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南薇孤秋

最近莴笋大批上市了，菜品新鲜价格便宜，一下买了很多，变着花样吃吧。晚上炖了肉，已经比较油腻了，搭配这款口感清爽的莴笋炒木耳非常不错呢！

时间:10分钟内
食材
莴笋 400g
黑木耳 30g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋去皮洗净
  • 步骤 2/9
    切片
  • 步骤 3/9
    木耳用水泡发
  • 步骤 4/9
    洋葱切小
  • 步骤 5/9
    热锅凉油，下入洋葱炒香
  • 步骤 6/9
    下入莴笋片翻炒
  • 步骤 7/9
    下入黑木耳大火快炒
  • 步骤 8/9
    下入蒜蓉及适量盐，翻炒出锅
  • 步骤 9/9
    开饭喽
小贴士

做这道菜时要注意大火快炒，这样菜品的营养流失会大大减少，口感和色泽更佳

发布于 2019-12-31
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