番茄木耳炒芦笋
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芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。芦笋具有以下食疗功效:1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。3.促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。4.食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。这样一种高营养保健的蔬菜,加上番茄和木耳,用健康的胡麻油炒食,那可是绝对的食疗佳肴啊

时间:10分钟内
食材
芦笋 250g
番茄 3个
木耳 5朵
胡麻油 适量
适量
2瓣
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿去皮切块
  • 步骤 2/9
    芦笋切片;木耳撕成小块
  • 步骤 3/9
    取适量胡麻油倒入锅中
  • 步骤 4/9
    烧热,放入蒜片爆香
  • 步骤 5/9
    加入木耳翻炒
  • 步骤 6/9
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 7/9
    下入芦笋翻炒
  • 步骤 8/9
    放入盐和糖,煸炒
  • 步骤 9/9
    炒匀,出锅盛盘
小贴士

1、芦笋根部一定要用刨皮器刨皮,否则影响口感。

2、加入少许糖,可以提鲜味。

3、胡麻油有一种味道,介意的话换成花生油或者色拉油。

发布于 2023-03-05
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