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番茄木耳蛋花汤
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酥炸西红柿

今天将番茄、木耳、鸡蛋搭配在一起，做了这道番茄木耳蛋花汤，番茄嫩滑、木耳鲜香，蛋花清香，是一道简单易做的家常菜！

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
木耳 3朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/10
    木耳提前发好，洗净
  • 步骤 3/10
    番茄去皮切丁
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/10
    倒入番茄翻炒一会儿
  • 步骤 6/10
    添适量清水
  • 步骤 7/10
    放入木耳
  • 步骤 8/10
    烧开
  • 步骤 9/10
    淋入蛋液烧开，加盐调味即可
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

木耳可以提前泡发随吃随用。

番茄在开水锅中烫一下，揭去皮。

发布于 2019-08-08
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