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木瓜番茄银耳蛋花羹
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木瓜番茄银耳蛋花羹,滋润而不腻,美容养颜哦

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 1块
番茄 2个
银耳 15克
鸡蛋 1个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    银耳泡发后切去根部黄色部分，撕小朵洗净
  • 步骤 3/7
    番茄切小块，木瓜去皮去籽切小块
  • 步骤 4/7
    锅中加水1600毫升，放入银耳和木瓜烧开后改小火煮30分钟左右
  • 步骤 5/7
    加入番茄再煲20分钟
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散在碗里，淋入蛋液
  • 步骤 7/7
    搅拌成蛋花就可以关火了
小贴士

煲汤的木瓜选青一点的，没那么容易煲烂，口感好很多。

汤本身已经有甜味，可以按个人口味加点白糖或冰糖。

发布于 2020-01-14
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