鱼肚吃完了,今天煮的羹只有银耳香菇等等啦。虽然这样,但是感觉味道不差,这个羹,夏天吃很不错的。喜欢羹的浓稠度,滑滑的口感,吃的时候有浓浓的幸福感~老公也很喜欢吃~
1、银耳和冬菇需要提前浸泡发大。
2、加入鸡蛋的时候一边搅拌一边加入就会是蛋花了。
3、胡椒粉可以装起吃的时候再加入,味道不错。
4、加入少许酱油到鸡蛋里,再打碎,是为了让鸡蛋花更深色,更好看而已。