花样“豆浆”信手拈来，只有你想不做，没有你做不的。家里有什么材料就可以自抽发挥，今天我就用银耳来制作一款不同于以前的“银耳豆浆羹”，因为豆浆中多了银耳粘滑，口感更像“羹”。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
为什么先打“生豆浆”过滤去渣呢？
1、因为黄豆浆有渣会影响我所要做的“豆浆羹”粘滑口感。
2、本人属于绝对不能接受“豆渣”的。