银耳即是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补品。百合经常会用来煮糖水食用，也是非常好的润燥养颜的吃法。红枣不仅能美容养颜、乌发亮发，还能养气补血、安神助眠、保护脏腑，增强人体免疫力，是上好的滋补佳品。用这三种营养滋补的食材一起煲糖水，营养丰富，味道香甜。
这道红枣百合银耳羹软糯香滑，香甜可口，滋阴润肺，益气补血，营养滋补。
可以根据自己的喜好放入不同的食材。
银耳和百合一定要先浸泡。