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红枣百合银耳羹
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染墨丶若流云英华

银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效；能增强人体免疫力，滋润而不腻滞。

百合具有养心安神，润肺止咳的功效。

连续雾霭天气，让人很不愉悦也不自愿的置身于这“仙境”之中。银耳羹有滋阴润肺之效，也算是求得一个心理安慰吧，O(∩_∩)O~

烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备红枣、百合、银耳、枸杞、冰糖。
  • 步骤 2/8
    银耳、百合、枸杞分别用清水泡发；红枣用清水浸泡并洗净。
  • 步骤 3/8
    泡发的银耳去跟撕成小朵儿。
  • 步骤 4/8
    砂锅内加水，放入银耳，大火煮开转小火炖10分钟。
  • 步骤 5/8
    放入百合和红枣，小火炖20分钟。
  • 步骤 6/8
    放入枸杞。
  • 步骤 7/8
    放入冰糖，煮至冰糖溶化。
  • 步骤 8/8
    关火后焖几分钟，盛出即可。
小贴士

大枣先用清水浸泡一会以方去除枣皮褶皱里的灰尘。

发布于 2024-01-26
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