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番茄紫菜蛋花汤
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沉着

番茄又叫西红柿，它含有丰富的维生素，其中茄红素有很强的防癌、抗癌作用，但熟吃比生吃更容易吸收（最好不要超过30分钟，时间太长会分解其茄红素）。番茄是既便宜又营养的蔬果，用来炒蛋是再简单不过的菜式，用来滚汤也是不错的选择。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
紫菜 20g
鸡蛋 1个
葱 适量
盐 适量
香油 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料西红柿、紫菜、鸡蛋
  • 步骤 2/7
    西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片．鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    水烧开，放入西红柿
  • 步骤 4/7
    待水开西红柿变软，放入紫菜
  • 步骤 5/7
    一分钟后，放入打散的鸡蛋
  • 步骤 6/7
    然后再用淀粉调水勾芡一下
  • 步骤 7/7
    最后再撒入葱花，加盐、香油调味即可
小贴士

西红柿紫菜蛋花汤不需要放味精

发布于 2019-09-16
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