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金针菇拌蕨根粉
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纯白梦枫

蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，既可入药又可食用，有消食，通便，消脂降压的作用，非常适合做凉拌菜用，

时间:10分钟内
食材
蕨根粉 100g
金针菇 200g
辣椒油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    蕨根粉放入温水中泡软
  • 步骤 2/14
    放入锅中煮到没有硬心
  • 步骤 3/14
    即可装盘食用
  • 步骤 4/14
    胡萝卜切丝，青椒切丝
  • 步骤 5/14
    锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，青椒丝焯水
  • 步骤 6/14
    金针菇去根洗净，焯水
  • 步骤 7/14
    焯好水的所有材料放入容器中
  • 步骤 8/14
    放入适量的盐
  • 步骤 9/14
    放入适量的糖
  • 步骤 10/14
    放入适量的味精
  • 步骤 11/14
    放入适量的醋
  • 步骤 12/14
    放入辣椒油
  • 步骤 13/14
    放入生抽，搅拌均匀
  • 步骤 14/14
    捞出备用
小贴士

蕨根粉要提前泡好

发布于 2019-08-28
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