发觉自己对某种食物的关注程度也就是三分钟热度，尝过几回后就丢一边，然后过段时间整理食物箱的时候才会想起来：嗯，这东西再不吃就要扔掉了，唉……一直改不了这习惯。就象这蕨根粉一样，买的时候兴致高涨，计划着如何地吃，吃了几餐后，又兴致缺缺地放一边了。正好前几天腌了点酸豆角，一闻着那酸味，味蕾立马给调动了起来，今天早上就马上行动，10分钟时间，一碗酸辣爽口的酸豆角拌蕨根粉就吃上了，又小小满足了一把口腹之欲……
酸豆角的腌制方法请参考：