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黄金针菇拌杏鲍菇
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这不是朴果果吗

这道菜最有趣的是手撕杏鲍菇的过程，想要撕的大小均等也是需要不断练习的。这次还配上一些黄金针菇，再加上基本的调味料拌来吃吃。此菜叫黄金针菇拌杏鲍菇，也可以叫拌双菇。。。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 115g
黄金针菇 132g
盐 适量
生抽 适量
香醋 适量
芝麻油 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：杏鲍菇、黄金针菇
  • 步骤 2/12
    将杏鲍菇清洗一下。
  • 步骤 3/12
    撕成丝，待用。
  • 步骤 4/12
    将黄金针菇去根清洗一下，捞出。
  • 步骤 5/12
    接着，清洗好的黄金针菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
  • 步骤 6/12
    放入大碗中，晾凉。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 8/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 9/12
    加适量的香醋。
  • 步骤 10/12
    加适量的芝麻油。
  • 步骤 11/12
    加适量的辣椒油。
  • 步骤 12/12
    调味拌匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-03-27
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