牛肉窝头
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complaint牛腩

是不是每天都在为吃什么发愁,想破脑袋,绞尽脑汁让家人吃的开心呢?来吧,吃惯精致食物的亲们,这一款粗粮细作,营养比例极高的黄金窝窝,给你爱的人换换感觉吧,会有意想不到的收获哦。~~~

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 250g
玉米面 500g
胡萝卜 1根
土豆 100g
鸡蛋 3个
黑木耳 10g
大白菜 50g
2勺
1勺
花椒面 1勺
鸡精 1勺
香葱 3棵
1块
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料:胡萝卜,土豆,擦小细丝,木耳泡发,切小丝,肉切小粒,白菜切碎,葱切碎,姜切末。
  • 步骤 2/7
    拿一个稍大的盆,加入所有的细丝葱姜末,加入牛肉粒,加入油盐花椒面鸡精酱油,打入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    分次慢慢加入玉米面,边加边搅拌。
  • 步骤 4/7
    揉成较软面团。
  • 步骤 5/7
    开始制作,做成窝头形状。要做的稍长点,尖尖顶的感觉,加热后会下塌。
  • 步骤 6/7
    蒸锅加水烧开,放入坯子,大火烧10分钟,转小火焖10分钟。
  • 步骤 7/7
    好了,开锅,准备享用吧。
小贴士

制作的时候如果粘手,手上抹点油哟。

里面的食材可以随意调换,只要自己喜欢就好哦。

发布于 2019-10-23
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