为了让孩子能多吃点核桃,总是想着法子的变花样,最近孩子又有一阵没有怎么吃核桃了,于是就想起做点琥珀核桃,孩子也许会爱吃点,于是就动手做了一次,虽然没有买的那样有光泽,不过酥脆可口,孩子真的非常的喜欢!
关键就是炒糖的火候,不要时间太久了,一定要出泡以后再放核桃,不然核桃就过火了