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琥珀核桃
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杨桃

这个我真不知道应该叫琥珀核桃还是挂霜核桃，我明明按照琥珀核桃的做法做的，不知道为啥做出来是挂霜的。反正都好吃是一定的。

时间:10分钟内
食材
核桃仁 80g
清水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅烧热。
  • 步骤 2/7
    放入核桃仁翻炒至熟。
  • 步骤 3/7
    出锅备用。
  • 步骤 4/7
    锅中放入少量清水和冰糖。
  • 步骤 5/7
    熬煮至冰糖融化，锅内液体呈粘稠状。
  • 步骤 6/7
    加入核桃仁，翻炒均匀，使核桃的各个部分都挂上糖浆。
  • 步骤 7/7
    撒入熟芝麻迅速翻炒均匀出锅即可。
小贴士

注意加水不要太多，不然会很费时。加入核桃仁后一定要控制火候不然很容易糊锅。

发布于 2020-08-25
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