1号那天有个亲戚带了两只鸭子来我家，一只是水鸭，还有一个是塘鸭，说水鸭是老的让我用来炖汤，这几天一直没有在家里做饭，所以就到今天才开动，用半只水鸭炖个香菇水鸭汤。
因为那水鸭身上有好多细细的小毛很难处理，所以就干脆把它的皮去掉，这样一来也就不油腻了。