我介个人吧，其实还是喜欢吃素菜滴，对于各种肉类来说，一顿吃个两三块就顶天了，但是你要是让我吃素菜，那我可是来者不拒，特别是在冬天，炒菜吧凉的快，我就喜欢做点烩菜，有时候放几片五花肉，有时候什么都不放，全素。把热腾腾的烩菜拌在大米饭里，呼噜呼噜，一会儿就吃完了，很是过瘾。
1、因为泡发干香菇、干木耳的水还有用，所以一定要先把干香菇、干木耳洗净，然后再泡发。
2、食材的品种，大家可以根据自己的口味来更改。