一直都非常喜欢吃拉皮、凉皮等之类的，去饭店每次必点，滑而有嚼劲，现在为了饮食卫生很少出去吃饭，想吃什么动手做做，这个拉皮是在网上看见有网友做了，按照网上的步骤我也动手一试，确实相当简单就可以吃到干净美味的大拉皮了。
1、拉皮拉的时候要在水中进行，否则易粘在一起。
2、拉皮拉好后要放在水中，吃时再拿出切。