昨晚闲着无事，看到了辣椒，就动手做起了辣椒酱，经过我半个多小时的工作，做出的属于自己的辣椒酱，除了辣，其它都很满意。。。。。。
辣椒选用红色，肉厚的最好。剁制辣椒时候要带一次性手套，并注意不要让辣椒溅到眼睛或皮肤上。