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肉末苦瓜
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娜纱嘿温冉

热量超低，还能抑制脂肪吸收，是减肥的首选苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积苦瓜有丰富的维生素c增强免疫力、美容养颜

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
猪肉馅 200g
油 适量
盐 适量
葱姜末 适量
酱油 适量
料酒 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜洗净，去瓤
  • 步骤 2/8
    把苦瓜切片
  • 步骤 3/8
    水开后倒入苦瓜焯水
  • 步骤 4/8
    捞出苦瓜控水
  • 步骤 5/8
    锅热后倒油，葱姜末炝锅，倒入肉末
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    烹入料酒和酱油，炒匀
  • 步骤 8/8
    倒入苦瓜，炒匀后放盐，淋入香油后出锅
小贴士

为了保持苦瓜的颜色翠绿，水里放少许盐和几滴植物油，焯水后过一下凉水

发布于 2019-08-26
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