茄味脆皮冬瓜--外表焦酥、内里软滑、在醮点番茄沙司一起吃，酸甜可口，这个做法，双双第一次尝试，味道一点没让我失望哦，做法也简单，绝对值得一试。7～8月是吃冬瓜的最佳季节，冬瓜的营养丰富，还是减肥、美容的好食蔬呢，深受人们的喜爱，双双也是超喜欢吃的呢。冬瓜味甘而性寒，中医认为它有祛暑气、消暑湿、养胃益、行水消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。番茄沙司不同于番茄酱，沙司是英文Sauce的译音，泛指制作菜肴的汤汁。它是以番茄酱为原料，再添加各种调味品制成枣红色的半流体，是可以作为佐餐物直接入口的、口味浓香、酸甜适中的调味料。番茄沙司含有天然番茄红素、维生素、不含人工色素，其浓郁的番茄香味，酸甜相宜的口味和丰富的营养元素。