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栗子乌鸡汤
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disorder波塞冬

手把手教你做营养又滋补的乌鸡汤,做法简单,汤汁鲜美可口

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
板栗 200g
红枣 10个
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将乌鸡洗净，切块
  • 步骤 2/5
    入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
  • 步骤 3/5
    砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
  • 步骤 4/5
    温水浸泡一会儿红枣，炖半小时后加入红枣
  • 步骤 5/5
    然后再放入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
小贴士

私房话：乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很好的除去乌鸡的腥味

发布于 2020-02-26
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