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冬日小补-红枣莲子乌鸡汤
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翟笑迎暖风

冬至日，迎来长长的夜，冬的寒，深了。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
红枣 5颗
白莲子 30g
生姜 2片
黄芪（可不放） 3g
麦冬（可不放） 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用
  • 步骤 2/4
    准备好红枣白莲子等，冲水洗净
  • 步骤 3/4
    换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖
  • 步骤 4/4
    我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦。
发布于 2018-06-13
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