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红枣当归乌鸡汤
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何必掩饰雨薇

这是一道特别适合女性饮用的汤水！乌鸡，当归，红枣都是女人这一生不可少的，它们具有滋阴，补气补血，养筋骨的作用，三者结合，功效加倍啊！现在秋冬季节，可以进补了，这个很适合一周一次饮用啊，养血啊！

时间:1-2小时
食材
乌鸡 500g
当归 20g
姜 适量
盐 适量
红枣 5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡连同姜片冷水下锅，焯掉血水后用清水洗净；
  • 步骤 2/7
    沥干水份备用；
  • 步骤 3/7
    当归用清水过净一下备用；
  • 步骤 4/7
    红枣洗净去核备用；
  • 步骤 5/7
    把焯好水的乌鸡入锅；
  • 步骤 6/7
    加入当归和红枣，然后加入适量的清水；
  • 步骤 7/7
    煲约1.5-2小时左右，食用前加盐调味即可！
小贴士

乌鸡冷水下锅，焯得比较干净！

发布于 2020-02-07
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