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栗子乌鸡汤
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漝超像熊猫熊

板栗，从深秋跌落的美味。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
板栗 200克
红枣 15颗
乌鸡 1只
板栗 200克
红枣 15颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
  • 步骤 2/4
    温水浸泡一会儿红枣
  • 步骤 3/4
    砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
  • 步骤 4/4
    炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
小贴士

乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很的除去乌鸡的腥味

发布于 2019-01-09
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