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花生猪脚汤
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旋转得小骆驼

花生猪脚汤，女生喝最好的汤，谁喝谁知道

时间:30分钟-1小时
食材
猪脚 半个
花生 300g
枸杞 1小把
盐 适量
清水 适量
姜片 4片
料酒 10g
胡椒粉 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时
  • 步骤 2/10
    切成块
  • 步骤 3/10
    锅内放入适量清水
  • 步骤 4/10
    放入猪脚，煮开
  • 步骤 5/10
    大约煮3分钟，出现很多血沫子
  • 步骤 6/10
    倒掉煮开的水，冷水冲洗干净
  • 步骤 7/10
    锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐
  • 步骤 8/10
    放入适量的水
  • 步骤 9/10
    放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

猪脚皮烧过，猪脚的骚味会少很多

发布于 2020-10-22
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