搜索菜谱、食材
莲藕花生猪骨汤
9.8万 热度 183 收藏
依莲掺

美味的莲藕花生猪骨汤,在家这样做的更美味,快来看看吧!

时间:1-2小时
食材
莲藕 150g
猪骨 250g
花生 50g
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材：猪骨适量，剁好
  • 步骤 2/13
    莲藕和花生
  • 步骤 3/13
    猪骨凉水入锅
  • 步骤 4/13
    烧开进行焯水
  • 步骤 5/13
    倒出，用清水冲洗干净沥干，待用
  • 步骤 6/13
    莲藕去皮，洗净，切滚刀状
  • 步骤 7/13
    花生用水洗干净，沥干
  • 步骤 8/13
    将所有的食材倒入高压锅中，一次性加入适量的水（以稍稍淹过食材为准）
  • 步骤 9/13
    大火烧开至高压锅出气
  • 步骤 10/13
    改中小火慢煲40分钟到一个钟头
  • 步骤 11/13
    时间到，揭盖，调入适量的盐
  • 步骤 12/13
    用勺子搅拌均匀，至盐散
  • 步骤 13/13
    简单清淡营养的汤水来咯
小贴士

食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

发布于 2019-12-16
评论
相关菜谱