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莲藕花生猪骨汤
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喜儿是朵花

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪腿骨 1000g
莲藕 300g
香菜 适量
盐 适量
姜 适量
花生 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把猪腿骨洗净在热水中焯一下，把污血都焯出。
  • 步骤 2/5
    把藕洗净去皮。
  • 步骤 3/5
    把切好的藕放在水中泡会，煮出来就会很脆。
  • 步骤 4/5
    把准备好的莲藕去皮切片放在焯好水的猪骨里，再放上提前泡好的花生，姜，从等原料。
  • 步骤 5/5
    在锅中煮四十分钟左右就可以出锅了，出锅时加点盐，味精，香菜等提味。
小贴士

莲藕切好后可以放在凉水中浸泡不然藕会变黑

发布于 2020-02-06
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