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干煸鸡柳肉
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月光族uphold

鸡柳肉做肉串的感觉不错。但是大多油炸的，容易上火，加上油脂太多，所以就想起了一个DIY的做法，干煸，沾上番茄酱，异曲同工却健康很多哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡柳肉 500g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡精 适量
孜然 适量
白醋 适量
料酒 适量
十三香 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡柳肉取出稍解冻，（不必完全解冻哦这样才好切的整齐哦）
  • 步骤 2/6
    加入老抽，十三香，料酒，自然，鸡精，盐巴、白醋翻搅均匀，使每天鸡柳肉都充分沾上味道，并放置30分钟以上，中途记得翻搅一下使其充分入味哦
  • 步骤 3/6
    热锅冷油，放入鸡柳肉煸炒，
  • 步骤 4/6
    快速翻搅均匀
  • 步骤 5/6
    炒至鸡柳肉散开即可
  • 步骤 6/6
    装盘，铺上一层番茄酱即可
小贴士

火候不要太大哦

发布于 2020-08-11
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