干煸菌菇肉片
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
猪肉片
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步骤 2/10
泡发的香菇
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步骤 3/10
蘑菇用淡盐水泡洗
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步骤 4/10
蘑菇切片，香菇去根
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步骤 5/10
锅内倒油，油温7分热
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步骤 6/10
倒入菌菇煸炒至出水份
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步骤 7/10
加入料酒去菌菇味
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步骤 8/10
加入适量的生抽和老抽
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步骤 9/10
翻炒均匀倒入肉片
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步骤 10/10
翻炒均匀后加入白糖翻炒均匀后熄火
小贴士
菌菇要煸炒出水分再调味这样会更入味
加了生抽和老抽，无需加盐
加入适量的料酒能去除菌菇味
发布于 2019-10-17