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杏鲍菇肉片
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灯泡与狗

杏鲍菇肉片是一道很可口的小菜，它颜色亮丽。含有丰富的蛋白质，碳水化合物及维生素和矿物质，可以提高人体免疫力。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
瘦肉 80g
红辣椒 50g
食用油 适量
盐 适量
淀粉 适量
料酒 适量
蒜 适量
调味料 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇切成薄片
  • 步骤 2/10
    红辣椒洗干净，切成片
  • 步骤 3/10
    瘦肉切成片，用盐、淀粉、料酒、食用油调好
  • 步骤 4/10
    锅烧热，加入食用油，把肉片倒入锅中爆炒
  • 步骤 5/10
    肉片爆炒后盛碗待用
  • 步骤 6/10
    倒入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 7/10
    倒入红辣椒翻炒
  • 步骤 8/10
    加入蚝油
  • 步骤 9/10
    倒入肉片翻炒
  • 步骤 10/10
    加入盐、调味料翻炒盛盘。
小贴士

瘦肉切成片用盐腌制，然后用料酒、淀粉、食用油调好。

发布于 2022-07-10
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