这道干煸平菇，吃起来很有嚼头，当零食也很不错。喜欢吃烧烤味儿还可以加点儿孜然粉，有烤肉的感觉哦~
1、喜欢吃口感干一些的，可以把平菇撕的细一点儿哈。
2、平菇一定要先焯水，再撕成条，不让炒出来水水的，出不了干煸的效果~