天气越来越冷了，吃饭的时候就特别喜欢来上一锅暖暖的汤。
蘑菇入汤无异于点晴之笔，不再需要其他调料，整个汤味儿立刻就特别鲜美。而豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐与肉类食物搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率。
一锅暖暖的蘑菇肉片豆腐汤端上桌来，整个屋子洋溢的都是香香香暖暖的味道~~
豆腐与肉片先过油锅的做法，能使汤味更香浓。