这款豆腐蛋黄鸡肉饼，外酥里嫩，鲜香可口，特别适合小朋友们的口味。其主要营养功效是益气补虚、补脾益胃、清热润燥、强身健脑、增进食欲。
用猪肉替代鸡肉也行，或者添加其他的原料，只要营养搭配合理，完全可以自由搭配。