在家秘制美味大盘鸡,做法简单易学,上桌后都抢着吃
提示：
1.过油后的花椒出香味就赶快捞出
2.青椒切好撒上盐放一旁备用，快要出锅前放入，翻炒几下就可以出锅了。避免营养素的流失。
抻面的做法没有拍下来，这里我简单说一下要领：
1.面要用凉水揉
2.和面的时候放入少量的盐，可以使面比较筋道
3.揉好的面要放在案板上醒15分钟在切条拉。