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豆豆糊涂面
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老石头弓打恒

糊涂面，糊糊涂涂的，吃下去是满身的温暖哦。芹香，茄香，蒜香，豆香，海鲜的香味，麻香，真是清淡却香味十足哦

时间:10分钟内
食材
宽叶面 50g
玉米面 20g
黄豆 20g
青豆 20g
小番茄 5个
干贝边 10g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
西芹 适量
大蒜 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄豆，青豆泡发，番茄切小块，胡萝卜切丝儿，干贝边洗干净，西芹切成碎丁，大蒜切成末儿备用
  • 步骤 2/11
    锅里加适量的水，将黄豆和青豆倒入一起煮熟
  • 步骤 3/11
    煮豆的时间里将玉米面糊糊调好，浓稠度根据个人喜好
  • 步骤 4/11
    煮至豆熟透的时候倒入番茄继续煮
  • 步骤 5/11
    煮至汤变红色
  • 步骤 6/11
    将宽叶面散放进去
  • 步骤 7/11
    用筷子拨开，防止面互相粘连
  • 步骤 8/11
    面身变软后快速倒入玉米糊糊，不断翻搅
  • 步骤 9/11
    煮至玉米糊糊熟透
  • 步骤 10/11
    汤汤明显变浓稠了。一次加入加入干贝边和大蒜末，调味料
  • 步骤 11/11
    装碗，往碗里加入芹菜丁，滴入几滴芝麻油即可食用
小贴士

玉米糊糊一定要注意煮熟透哦。

面做好之后最好趁热吃满身的温暖哦。如果喜欢也可以加入辣椒哦

发布于 2019-09-06
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