早餐吃什么好，这是很多人经常思考的问题。不论生活习惯还是口味的区别，大多人还是喜欢吃点热食。因为早上起床后，胃还没有醒来，相对比较弱一点，应当吃点软和易消化的食物。土豆丝发面糊塌子被我列为营养健康养胃快手早餐，因为有面食、鸡蛋、蔬菜，而且少油微咸，5分钟就可搞定，吃上去热乎乎的。刚出锅时外边比较焦脆，里面是软嫩的，很有食欲，照顾了你的胃，也给你新的一天一个美丽的心情！
1、土豆要擦成细丝，太粗，不易抹平；
2、倒入一勺土豆丝糊糊，用勺子抹平，薄一点煎出来的糊塌子更香。