面糊涂
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最初的模样班

总记得小时候妈妈做的面糊涂,长大后很少吃,面糊涂是我们濮阳当地的一种小吃,现在也人专门开店卖面糊涂,成本不到1.5毛钱却要10元钱一份,而且生意很好,每次去吃都是满屋的人,小店不大生意却很好,可见人们都是很怀念小时的味道。用料简单而且很省时,又能当菜又当饭,在大冬天吃上一碗浑身都觉得暖暖的,很舒服。

时间:10分钟内
食材
韭菜 30g
适量
适量
20g
鸡蛋 1个
自制辣油 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜和葱切好备用
  • 步骤 2/7
    锅中少许油
  • 步骤 3/7
    油热之后加入葱和韭菜炒香加入适量的水
  • 步骤 4/7
    鸡蛋一个打匀
  • 步骤 5/7
    面粉加入一点水搅拌成面糊
  • 步骤 6/7
    锅开后加入鸡蛋然后再倒入面糊搅拌均匀,开后加入适量的盐就可以关火了
  • 步骤 7/7
    喜欢吃辣椒就放了一些自制的辣油
小贴士

食材可以根据自己的喜好添加

发布于 2024-11-19
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