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清蒸黄鱼
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玉树临风insert

很久没有在家做鱼了，因为我很喜欢吃辣！都是出去吃各种辣劲儿十足的美食！周末了，全家人聚在一起展露两手简单又美味的大菜哈哈…

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 1条
蒸鱼豉油 20g
盐 3g
料酒 5g
葱 2g
姜 2g
花椒 8粒
油 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜活的鱼清洗干净去头去尾。
  • 步骤 2/8
    分成两段，并且正反面都要划斜刀方便入味。
  • 步骤 3/8
    倒入料酒，涂抹盐。
  • 步骤 4/8
    码上切好的姜丝。
  • 步骤 5/8
    撒上葱段。
  • 步骤 6/8
    锅开，大火上锅蒸6分钟即可。
  • 步骤 7/8
    取出盘中的葱丝，姜丝。热油后放入花椒煸出香味关火后淋在鱼上。
  • 步骤 8/8
    倒入蒸鱼豉油，码上葱丝。
小贴士

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发布于 2019-07-31
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