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清蒸黄鱼
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foreign温柔

好吃

时间:10分钟内
食材
黄鱼 1条
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜，去鳞去鱼鳃
  • 步骤 2/11
    姜切片，葱白切段
  • 步骤 3/11
    葱绿切丝，浸泡在生盐水里
  • 步骤 4/11
    准备一盘子，放上姜片，然后放上黄鱼，黄鱼上放置葱白段
  • 步骤 5/11
    放置到烧开水的蒸笼上
  • 步骤 6/11
    盖锅盖蒸8分钟左右（根据鱼大小或者是鱼的量来调节时间，一般蒸至鱼眼突出即可）
  • 步骤 7/11
    取出，去掉葱白姜片，倒掉鱼盘里的水
  • 步骤 8/11
    撒上葱丝
  • 步骤 9/11
    淋入适量的蒸鱼豉油
  • 步骤 10/11
    烧热油，淋到鱼上
  • 步骤 11/11
    哇，鲜美的鱼上场了
小贴士

1.蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控。

2.葱丝要浸泡在生盐水中，保持翠绿和弯曲，也比较卫生。(展开)

发布于 2020-02-13
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