人的口味很奇怪，很多以前不吃的东西，现在都会喜欢上。就好比我以前不爱吃烟熏味的食物，像北方人很少吃腊肉，但是经常吃王家五的腊肉，彻底改变了我对腊肉的看法。现在偶尔炒个腊肉吃，觉得很香很好吃呢，挺下饭的！
腊肉一定要先浸泡，泡过的腊肉会变软些，这样口感更好。